Catálogo de productos

ANIS LA VIOLETERA

Destilería Anís La Violetera, heredando la tradición desde siglos y en la actualidad a nombre de su hija, Mª Amparo García Méndez, sigue elaborando anises y licores.

Hoy día igual y en las mismas calderas de cobre que lo hicieran esas afamadas marcas, alimentando la caldera con leña de encina, manteniendo así las mismas técnicas de elaboración de hace siglos y elaborando un producto típico y autóctono como es nuestra especialidad: la «Crema de Guindas La Violetera».

Complementando dicha actividad, hemos creado en el interior de la destilería un espacio dedicado a otras industrias de anís, hoy en día desaparecidas, donde recibimos visitas guiadas con explicaciones de toda la historia y tradición, elaboración y degustación del producto, como homenaje a toda una tradición de industrias que tuvo Constantina, donde se pueden ver objetos publicitarios, botellas, etiquetas de otras fábricas de anís hoy en día desaparecidas.