Bar La Moderna es uno de los establecimientos más emblemáticos y tradicionales de Jerez de la Frontera. Situado en el número 67 de la calle Larga, junto al entorno de la antigua muralla y próximo a los Claustros de Santo Domingo, este histórico bar conserva la esencia de la hostelería jerezana. Con más de un siglo de trayectoria según las referencias históricas publicadas, destaca por su ambiente auténtico, su decoración tradicional y su capacidad para reunir a generaciones de jerezanos y visitantes. Su personalidad y su privilegiada ubicación lo convierten en un lugar de referencia para disfrutar de la vida cotidiana del centro de la ciudad.

La propuesta gastronómica de La Moderna está basada en la cocina andaluza y en el tapeo tradicional, con elaboraciones sencillas que mantienen el sabor de siempre. Entre las opciones mencionadas por sus clientes destacan las papas aliñás, la ensaladilla, los chicharrones, el salmorejo y las tablas de queso, acompañadas de una cerveza bien fría o de una copa de fino de Jerez. Sus desayunos, con café y tostadas, forman también parte de su identidad, convirtiendo el establecimiento en un espacio que acompaña diferentes momentos del día, desde las primeras horas de la mañana hasta el aperitivo y las reuniones entre amigos.

Uno de los grandes atractivos de Bar La Moderna es su extraordinaria vinculación con la historia y la cultura popular de Jerez. En su interior se conservan elementos de la antigua muralla de la ciudad, una singularidad que aporta carácter a un establecimiento donde la tradición sigue presente. Su ambiente animado, la cercanía de sus profesionales y la costumbre de compartir tapas y vinos alrededor de la barra forman parte de una experiencia muy apreciada por su clientela. La Moderna representa esa hostelería con solera que mantiene vivas las costumbres gastronómicas de Jerez, ofreciendo un lugar donde disfrutar de la buena mesa, la conversación y la autenticidad de una ciudad profundamente ligada a sus bares y tabancos.