Nuestra propuesta para la IV RUTA REBAÑAME OTRA VEZ 

21 OCTUBRE a 20 MARZO 2024

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El restaurante Eneko Basque se encuentra en el nuevo hotel Radisson Collection, en la elegante plaza de Magdalena. Situado en el corazón de Sevilla, a pocos minutos de la emblemática catedral y la plaza Nueva. Este restaurante boutique y contemporáneo sobresale de manera excepcional en la plaza restaurada, adornado con los colores de la tierra del sur. Disfruta de las vistas de la plaza desde la intimidad de las mesas para dos personas o los reservados. Prepárese para degustar la innovadora gastronomía del chef Eneko Atxa y la cultura y los sabores del País Vasco, que se combinan con la vivacidad de la capital andaluza para crear una experiencia española auténtica.

La persona a cargo es Eneko Atxa Azurmendi, un chef de 5 estrellas Michelín nacido en el País Vasco. Su propuesta se fundamenta en generar placer, alcanzar la excelencia, crear valor, compartir la riqueza y el conocimiento y, sobre todo, desarrollarse de forma sostenible; todo esto se puede ver reflejado en un menú que hace honor a la gastronomía vasca con platos de autor. Los platos invitan a compartir y apreciar, con abundantes productos del mar y de la tierra. 

Chencho Cubiles, foodie y creador de  “De tapas con Chencho”, define su experiencia como “lo importante de un buen restaurante es hacer sentir a sus clientes que la experiencia no está únicamente en sentarse en la mesa y comer, y Basque lo consigue.”

Localiza Eneko Basque para vivir una experiencia de sabores, texturas y estética.