Mauricio Alcántara es Licenciado en Filosofía y Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales.

Master en MARKETING y DIRECCION COMERCIAL por IESE y Master en OPINION PUBLICA y COMUNICACION. 

Excedente de Grupo A de la Administración Pública desde 1.998. Ha dedicado desde los 22 años su vida profesional (salvo el paréntesis de 5 años en la administración pública) al asesoramiento empresarial, a planificación y estrategias de marketing, a la docencia y a la divulgación de temas empresariales y de marketing. Ha desarrollado su labor (por cuenta propia o a través de sociedades) al asesoramiento de marcas como product manager y planificación de medios en el grupo de Luis Bassat, en campañas para Cruzcampo, El Corte Inglés, Coca-cola o Ikea entre otras.  Desde 1.991 colaborando con motivo de la posterior expo92 y en plena ampliación y creación de Bassat, Ogilvy and Mather Comunicación. En planificación de medios ha colaborado también con Publiespaña y otras del sector.

Participa de forma frecuente en programas regionales y nacionales de televisión sobre marketing y dirección comercial como en Canal Sur Tv, TVE y otros. Algunas de las últimas intervenciones en promoción y desarrollo ... en 7tv, (varias) en Onda Cádiz, en 8tv ... Listado de más de 100 artículos en Diario de Sevilla, Diario de Jerez, Diario de Cádiz ... 

especialmente interesante es la promoción de este bloque de entrevistas con el objetivo de poner en valor Andalucía. 

Ha participado como docente en más de 200 cursos/cursos experto/masters con la CEOE, UGT, Fundación Universidad Empresa, Universidades de Sevilla, Málaga y Cádiz, Instituto de Empresa, Esade, Esic Sevilla, Diputaciones de Cádiz y Sevilla ... 

En su labor de comunicación ha producido numerosos programas de televisión en TIC TAC TOC 21 y radio sobre gastronomía y marketing gastronómico. Desde 1995 ha organizado más de 100 Eventos, Rutas Gastronómicas, Congresos en Andalucía. Ha participado como Jurado en numerosas rutas, semanas gastronómicas, ... 

En la actualidad -desde 2010- es Director Comercial y de Marketing en Tic Tac Toc 21, empresa especializada en marketing y ventas con clientes en todo el territorio nacional en más de 80 categorías de empresas en sectores de salud, ocio, gastronomía, belleza, automoción ... Compagina dicha actividad con la Dirección de Marketing para empresas e instituciones de Gastronomicum Eventos

 En la actualidad cuentan con más de 5.000 clientes en toda España. 

Durantes las dos últimas décadas ha compaginado las labores anteriores con la de asesor de empresas, especialmente en la creación y lanzamiento de Pymes así como en el lanzamento de productos y servicios al mercado. 

Desde finales de 2023 PRESIDENTE de AMARKANDA..., la ASOCIACION de MARKETING y COMUNICACIÓN de ANDALUCIA está compuesta por personas físicas y jurídicas que tiene  en común la COMUNICACIÓN, la PROMOTION (en el sentido anglosajón de marketing) y las actividades de MARKETING en ANDALUCIA.